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孕妇能吃海鲜吗

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  海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜(指每周4次以上,每次100克以上),会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
目录
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孕妇慎吃的海鲜有哪些

  对于孕妇来说,如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。为此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。

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孕妇能吃哪些海鲜

  虾是很好的,富含蛋白质和各种营养元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。 海鱼要多吃,每周吃3-4次,尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用,而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。

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孕妇吃海鲜要注意什么

  第一、吃海鲜时不宜畅饮啤酒,这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 

        第二、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。

  第三、海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。

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适合孕妇的海鲜做法

  1.孕期吃海鲜得适量

  孕妇在怀孕期间吃海鲜可要多加注意了,可不是说想吃多少就能吃多少。更不能一次吃个够,若一次性摄入大量的海鲜,就容易引发肠胃一系列的问题。对孕妇可是极为不利的,易出现腹泻、呕吐等症状。所以,孕妇吃海鲜可一定得适量哦!

  2.孕妇不宜生吃金枪鱼

  深海鱼属于海鲜类,鱼肉可以为孕妇提供优质的蛋白质,有利于胎宝宝的大脑发育。但可不是说所有的鱼都适合孕妇食用。像大家爱吃的三文鱼、金枪鱼还是少吃为妙吧!像三文鱼和金枪鱼出现最多的还是在寿司中,大家都会生食,这鱼肉很甜,可以生食。但是对于孕妇而言,吃鱼可一定要熟食,这样才能将寄生虫杀死。

  3.孕妇吃海鲜别任意搭配食物

  孕期吃海鲜可别任意与食物进行搭配,因为海鲜与很多食物都会产生不利于身体健康的物质。像柿子、葡萄、石榴等水果同食,就会使得水果中的鞣酸与钙质结合成鞣酸钙,使得孕妈身体造成不适。所以,孕妇在食用海鲜时最好不要任意搭配食物。

  4.孕妇吃海鲜一定要彻底煮熟

  不管吃什么海鲜,一定要先将它们煮熟了才行。众所周知,肉食都含有大量的寄生虫,若不彻底煮熟,就极易染上疾病。严重可会让胎儿的生命受到威胁。一些腌制的海产品最好也少吃为妙,因为在腌制海产品的过程中会产生不利于身体健康的化学物质,孕妇食用会影响到胎儿健康。

  5.过敏体质的孕妇还是少吃海鲜

        属于过敏体质的孕妇还是少吃海鲜,因为一旦出现过敏,孕妇的皮肤会出现红斑等症状,而肠胃不适也是属于过敏现象,这对于正处于怀孕期间的孕妇而言,可是极为不利的。当出现过敏现象时又不能用药,所以,还是不吃为妙吧!


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